2025 07 30 cwinone com

Đĩa sứ xanh lam Huế, thế kỷ 19, trang trí tiểu cảnh hồ nước, dưới chân đế có khắc chữ “Vạn”

Nhiều người khâm phục nghị lực và tấm lòng của Cường, nhưng Cường luôn khiêm tốn: "Người bình thường cố gắng một thì bản thân tôi phải cố gắng hai, ba lần. Đối với thanh niên, không có việc gì khó cả. Khi mình nhận được một món quà thì nên cho đi một món quà. Bản thân tôi nhận được rất nhiều yêu thương của mọi người từ hồi bé, tôi rất biết ơn nên tôi muốn chuyển tiếp những yêu thương đó tới những người kém may mắn, những bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn. Con người sinh ra không để tan biến như hạt cát vô danh mà họ để in dấu ấn trên cõi đời và trong lòng người khác.

Năm 2022, vượt qua 500 hồ sơ, dự án Cà Mèn được lựa chọn là 1 trong 17 dự án trên toàn Đông Nam Á nhận tài trợ từ quỹ YSEALI Seeds for the Future vì những đóng góp tích cực cho ngành công nghiệp thực phẩm bền vững.

Cái tên Malhun có nghĩa là “bài thơ du dương”, thường do tầng lớp lao động ở thành thị ngâm nga và hát, chủ yếu là do cánh đàn ông và các phường hội thợ thủ công biểu diễn.

Điều lạ lùng là trong cái không khí rất "Tây" của giai điệu, của cảm giác “groove” và hòa thanh bay bổng ấy, ta vẫn nhận ra một cái gì đó rất "Hà Nội" mà không mất đi đâu được. Đó là những quãng đặc trưng tựa hồ như ngữ điệu của người Hà Nội:

Dì Tư tâm sự những món ăn này dì tự tìm tòi cách làm, dần dần nghề dạy nghề mà khả năng nấu ngày càng tiến bộ hơn, hợp khẩu vị với khách hơn. Dì nói rằng “bí quyết” lớn nhất phần do hương vị, nhưng phần cũng vì giá thành, khi mỗi phần ăn ở đây dao động từ 15.000 - 30.000 đồng.